Kapeng Barako sa Batangas

Coffee for the filipino specially in the Province of Batangas – ay the best! hindi na mawawala sa panlasa ng pinoy! Ala eh, Kung wala ang kapeng barako pano nalaang ang agahan at meryenda sa buong Pilipinas nagmula man ito sa probinsya ng Batangas pero tinatangkilik pa din sa buong mundo.

"kapeng barako" is commonly known in Philippine colloquial tongue inihahantulad ito sa tapang ng isang lalake, ngunit mabait, may respeto sa kapwa, responsable at talaga namang maasahan sa lahat ng bagay, kapeng barako is not a common coffee variety, although it is abundant in southeast asia especially in the Philippines it has the largest beans of all the coffee varieties. Sa katunayan madami na din na ang sumubok na gawin barakoccino sa Batangas ang kapeng barako, “barakoccino” means kapeng barako at cappuccino.

Kapeng barako is a home roasted coffee, it is the most popular in Batangas, Philippines coffee variety as of the present era, the Philippines is one of the few countries which produces the four varieties of coffee beans. Madami ng kapeng barako sa Pilipinas pero wala pa din talagang makakatalo sa tunay na lasa ng kapeng barako na gawa sa probinsya ng Batangas, Ibang klase ang tapang at sarap ng kapeng barako, dine sa aming lugar sa Santo Tomas, Batangas hindi mawawala ang kapeng barako, Ala eh, Amoy palang ng bagong giniling na kape buhay na kaming mga Batangueno, nilalaga laang ang kape sa malaking kaldero sa kalang de kahoy. maghapon nang nakasalang iyon, dagdag na laang ng dagdag ng tubig kapag naiiga na, at para naman sa iba coffee maker ang ginagamit, iba pa din kasi ang tunay na lasa ng kapeng barako kapag matagal itong pinakukuluan. Kung mapapansin natin maging sa opisina ay nakaugalian na natin lahat ng uminom ng kape lalo na kung tayo ay kinakailangan ng magising sa pagtratrabaho at ika nga medyo mabuhayan at magkaron ng lakas.